Ces menus sont réservés aux autocaristes.

Le forfait boissons est obligatoire les dimanche.

Nous tenons à votre disposition 3 salles de restaurant pouvant contenir 200 personnes
Grand parking et Animation Orgue de Barbarie assurés.
Nous accordons une gratuité pour le chauffeur du bus et à partir de 35 personnes
une gratuité supplémentaire.
Nos prix s'entendent Service et Taxe compris
Pour tous renseignements, s'adresser à la direction.

Tarif 2008
Nous restons à votre entière disposition pour toute autre proposition de menus

Boissons

Forfait Boissons à 7,50 €
1 Kir ou Jus de Fruit +1/4 Vin ou Eau Minérale + 1Café

Forfait 2 Boissons à 5,00 €
1/4 de Vin ou Eau Minérale + 1Café

Pour d'autres vins, consultez notre carte
'Le forfait boissons est obligatoire le Dimanche et jour de fête'

Menu à 18,00 €

Jambon Vigneron servi tiède crudités maison
ou
Croustade aux champignons du moment
ou
Assiette Campagnarde (crudités variées, terrine, charcuteries)
ou
Salade Vosgienne (Salade verte, lardons, jambon blanc, croûtons grillés, crème, œuf)
********
Collet de veau et sa farce persillée- sauce petits champignons
ou
Mitonnée de Canard sauce crémée
ou
Paupiette de Bœuf maison aux petits lardons
ou
Sauté de veau Marengo Purée à l’ancienne
ou
Civet de biche de nos forêts, St-Hubert à l'harmonie de champignons des bois

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison-Pommes Frites
********
Dessert Amarena glace vanille griottes chantilly
ou
Duo de Sorbets arrosé
ou
Dame Blanche Glace Vanille, Chocolat chaud, Chantilly
ou
Gâteau Forêt Noire Crème Anglaise

Menu à 19,50 €

Pâté Lorrain Maison Petites salades
ou
Bouchée à la Reine
ou
Salade de Plaisir Jambon de sanglier fumé maison –toast au Munster-petite verdure

Assiette du Gourmet Crudités variées, terrine, jambon cru maison, Charcuteries régionales
********
Noix de Joues de Porcelets aux pruneaux
ou
Emincé de Veau aux Petits Lardons à L'Ancienne
ou
Civet de Gibier de nos Forêts champignons sauvages
ou
Mignon de porcelet sauce crémée

ou
Pavé de Saumon à l’unilatéral sauce vierge pommes de terre écrasées

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison-Pommes frites
********
Poire Surprise glace vanille, chocolat chaud, chantilly
ou
Coupe Alsacienne Sorbet Citron arrosé au Marc de Gewurztraminer
ou
Vacherin glacé maison coulis de framboises
ou
Tarte Tatin glace à la vanille

Menu à 16,50 €

Quiche Lorraine ou du Pêcheur - Crudités de saison
Ou
Terrine de gibier maison Crudités de saison
Ou
Salade Alsacienne Cervelas gruyère cornichons
Ou
Terrine de poissons maison sauce créme légère
********
Civet de Marcassin Chasseur de nos Forêts
Ou
Sautée de canard de chez nous
Ou
Blanquette de Veau à l'Ancienne
Ou
Emincé de Dinde sauce crémée champignons du moment

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison - Pommes frites
********
Dame Blanche 'Glace Vanille Chocolat chaud Chantilly'
Ou
Tarte maison
Ou
Coupe Nougatine 'Glace nougat coulis de framboises Chantilly'
Ou
Œufs à la Neige

Ce menu n'est pas servi  Dimanche et jour de fête

Assortiment de fromages et salade verte: 4,80€

Menu à 15,00 €

Salade Valaisanne Emincé de poireaux et gruyère
Ou
Tarte à l'Oignons Petites crudités
Ou
Terrine de chez nous Crudités de saison
********
Estouffade de bœuf à la Bourguignonne
Ou
Emincé de Volaille à la crème petits champignons
Ou
Longe de porcelet fermière
********
Duo de Sorbets
Ou
Coupe ST-Jacques 'Glace Vanille Cocktail de Fruits Chantilly'
Ou
Œufs à la Neige

Ce menu n'est pas servi Dimanche et jour de fête

Menu à 19,00 €

Choucroute Royale Maison
Ou
Baeckeoffe Alsacien Salade verte
Ou
Pot au feu gros sel
********
Vacherin glacée de chez nous
Ou
Duo de Sorbets arrosé

Ce menu n'est pas servi Dimanche et jour de fête